SON DAKİKA

Evden Eve Nakliyat 0542 627 38 42

En Sevilen Kurabiye: Nişastalı Kurabiye

En Sevilen Kurabiye: Nişastalı Kurabiye
Bu haber 03 Mart 2019 - 17:52 'de eklendi ve 82 views kez görüntülendi.

Kurabiye herkes tarafından çok sevilen bir yiyecektir. Ağızda dağılan süper çatlamış kurabiyeler daha da çok sevilir. Nişasta yapısından dolayı eklenen hamur işlerine kıtır bir hava verir. Buğday nişastası kullanıldığında kurabiyelerin rengi bembeyaz olur. Nişasta hafif yapısıyla kolayca ağızda kolayca dağılır. Nişastalı kurabiyeler uygun koşullar sağlandığında haftalarca saklanabilir. Nişastalı kurabiye glüten ve şeker içerdiği için kilo kontrolü yapanların dikkatle tüketmesi gerekir.

Malzemeler

1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un
2 yumurta
150- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı*
400 gram buğday nişastası

*Bir pakete yakın margarin de koyabilirsiniz. Tereyağı donuk haldeyse rendeleyerek ya da ince ince dilimleyerek hızlıca ısınmasını sağlayabilirsiniz.

Yapılışı

Öncelikle nişasta, un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip yoğurunuz. Şekeri yağ ve yumurtayla iyice harmanladıktan sonra yavaş yavaş diğer katı malzemelere geçiniz. Ele yapışmayan hafif yumuşak kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalayıp yuvarlayarak tepsiye diziniz. Hamurlar birbirine çok yakın olmamalı çünkü pişerken büyüyorlar. Fırına koyunuz. Fırının sıcaklığı 160-180 derece arası olmalıdır. Fırınların özelliğine göre pişirme ayarı değişebilir. Rengi beyaz kalacak sadece üstü çatlayacak. Eğer piştiğinden emin olamazsanız altına bakabilirsiniz hafif koyu renkliyse pişmiştir. Fırından alıp üstlerini örtüp biraz ılımalarını bekleyiniz. Daha sonra pudra şekeri eleyerek servise hazır hale getiriniz. Bulutsu kıtır kurabiyelerimiz hazır.

 

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA