SON DAKİKA

Evden Eve Nakliyat 0542 627 38 42

Kışın En Sevimli Sebzesi: Balkabağı

Kışın En Sevimli Sebzesi: Balkabağı
Bu haber 04 Mart 2019 - 22:47 'de eklendi ve 56 views kez görüntülendi.

Çorbadan tatlıya bin bir çeşit alanda kullanılabilen balkabağının sayısız faydası vardır. Kış henüz tam olarak bitmeden balkabağına ulaşılabilir. Balkabağının en sık bulunacağı aylar sonbahar ve kış aylarıdır. Kendine özgü aramasıyla pek çok kişinin en sevdiği tatlılardan biri balkabağı tatlısıdır. Şeker tüketmeyenler için sadece haşlanarak yenmesi de uygundur. İçerisine şeker eklenmeden de nişastalı yapısı sebebiyle hafif tatlı hissi verebilir.

Faydaları

Balkabağı renginden dolayı yüksek oranda beta karoten içerir. Beta karoten yüksek antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı koruyucudur. C vitamini açısından zengin bir besindir. C vitaminini özellikle kış aylarında tüketmen faydalıdır. C vitamini bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur. Aynı zamanda t hücrelerinin artışını sağlar. C vitamini kolajen üretimini artırır. Kolajen cildimizi gençleştiren ve parlatan bir maddedir.

Balkabağı zengin bir lif kaynağıdır. Diyet yapanlar için lif oldukça önemlidir. Lifli besinler sindirimin rahat gerçekleşmesine yardımcı olur. Balkabağı aynı zamanda A vitamini deposudur. A vitamininin göz sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğu bilinmektedir.

Balkabağı Çorbası

Balkabaklı çorba çok bilinmeyen fakat oldukça lezzetli bir çorbadır. Yapımı oldukça basit tadıysa enfestir.

Malzemeler

500 gram balkabağı

1 patates

1 havuç

1 soğan

2 litre su

Tüm malzemeler yakın boyutta doğranarak tencereye eklenir. Bir süre kavrulur. Daha sonra kaynar su ilave edilerek tüm malzemelerin pişmesi beklenir. Son olarak parçalayıcıdan geçirilir. İsteğe göre süt eklenebilir.

 

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA